DESCRITPTION
- Mareyeurs
- Centre de stockage de crustacés
La LANGOSTA est un système en circuit fermé où l'eau passe à travers une série de filtres mécaniques et biologiques avant de passer au contrôle thermique et d'être éventuellement traitée selon des technologies de stérilisation de l'eau. Ces technologies peuvent être à la lampe U.V. où à Ozone injecté direcement dans la colonne de contact.
La machine est assemblée sur une robuste structure en inox et tous les composants ci-dessous sont montés dessus :
- Unité composée de vasque verticale en résine de verre double couche isolée
- Pompe de circulation avec préfiltre nettoyable
- Dispositif ECOMIX extracteur de protéine
- Filtre biologique. filtre à pression charbon actif et filtre mécanique
- Lampe UV (facultative)
- Stérilisateur avec générateur d'ozone 300mg, contrôlé automatiquement par lecture de la conductivité redox
- Thermo régulation de 2 cv et 5,7 A avec échangeur en titane
- Tableau de commande IP65
L'installation électrique a été réalisée conformément aux normes CEI.